人体所需要的各种微量元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的微量元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血；缺锌使*力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物**的同时，辅以食补，效果将会更好。 缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。 缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。 缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆。 缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。 有害的微量元素：铅、汞、等会造成疾病 。（三价的铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。）微量元素分析仪对人体健康起着重要的作用。
微量元素分析仪功能多、操作简便、快捷。许多样品不经消化可直接测定，测定样品可以是毛发、尿素、血液、污水、食品、饮料、矿物、中草药、土壤、空气、化妆品及包装材料等。适用于防疫站、质检所、环保站、水厂、地质矿产、冶金化工、科研院所、高等院校、医院、妇幼保健院等各个领域。可以检测：Pb、Cu、Zn、Fe、Cd、Mn、As、Sa、I、Ca、Mg、Al、Cr、B、Ag、Ba、bi、ga、In、w、bv、s、Te等60余种无机物及色素、维生素、素酚类、、糖精、防腐剂等数百种**物。 微量元素分析仪对医疗检测起着重要作用。
应用范围：
1、节能减排：燃料、煤、油品成分分析；
2、环境监控：混合肥料、废弃物、软泥、淤泥、矿泥、煤泥、沉淀物、肥料、杀虫剂和木料、固液垃圾。
3、地质材料：海洋和河流沉积物、土壤、岩石和矿物；
4、农业产品：植物和叶子、木料、食物、乳制品（如牛奶）；
5、化学和药物产品：精细化工产品、药物产品、、催化剂、**金属化合物、聚合物、合成橡胶、皮革、纤维材料和纺织产品；
6、石油化工和能源：煤炭、石墨、焦碳、、燃料油、石油、汽油添加剂、润滑油、油品添加剂；
7、物理性质：水泥、陶瓷、玻璃纤维、轮胎、燃料、色素、建筑材料、绝缘材料；
微量元素分析仪检测微量元素通过与蛋白质和其他**基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。
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